로스팅기기 2

커피로스팅공장

동탄화성행정사/컨설팅 이경록행정사 010-4592-8605 https://open.kakao.com/o/somZTx9f 행정사에게 문의하세요 open.kakao.com 커피시장이 커지면서 개인의 취향에 따른 다양한 커피수요가 늘어나고 있고 대량 생산하는 커피가 아닌 나만의 고유한 커피를 판매하는 전문점도 늘어나고 있습니다. 그래서 커피로스팅을 하여 판매하고자 하는 분들이 점차 많아지고 있는데 커피로스팅 공장을 운영하려면 무슨 허가를 받아야 할까요? 먼저 자신이 운영하는 카페에서 자신이 필요로 하는 커피를 직접 로스팅하여 사용하는 경우 별도의 허가를 받지 않아도 됩니다. 즉 이미 휴게음식점업이나 제과점으로 영업신고를 하고 자신이 필요한 커피를 직접 로스팅하여 사용하는 것은 별도의 허가없이 가능합니다. 카페..

커피로스팅을 하려면 무슨 허가가 필요할까요?

동탄화성행정사/컨설팅이경록 행정사010-4592-8605 https://open.kakao.com/o/somZTx9f 행정사에게 문의하세요 open.kakao.com현대경제연구원이 지난 해 빌표한 자료에 따르면 2018년 기준 우리나라 성인의 1인당 커피소비량은 1년간 353잔으로 세계 평균의 2.7배라고 합니다. 매년 커피 수입량이 증가하고 있어 전체 커피시장 규모는 2016년 5조9천억원에서 2023년에는 8조6천억원으로 확대될 것이라 전망하고 있습니다. 이처럼 커피시장이 확대됨에 따라 각자의 독특한 취향을 반영한 스페셜한 커피를 찾는 수요층도 증가하고 있고 각자 집에서 자신만의 커피를 마시고자 에스프레스 머신 등 커피기기 수입액도 크게 증가하고 있어 원두 판매량 또한 크게 증가하고 있습니다.   이..